旅游攻略 > >湖南站 >邵阳站 > 去哪吃

邵阳美食攻略:不可错过的特色菜品与地道小吃

2025-09-13 14:42:59 浏览次数:

邵阳美食攻略:不可错过的特色菜品与地道小吃

邵阳美食终极攻略

邵阳饮食以湘西风味为主,香辣浓郁,以下是为您整理的必吃清单:

  • 猪血丸子:邵阳传统名菜,以猪血和豆腐制成,熏香独特。推荐老城区城南人家餐馆,搭配本地米酒更佳。
  • 血浆鸭:鸭肉鲜嫩,血浆酱料香辣入味。邵府记的血浆鸭采用古法烹饪,每日限量供应。
  • 武冈卤菜:卤香浓郁,必点卤豆腐和卤猪耳。武冈老字号卤味店是本地人常去的地道选择。
  • 邵阳米粉:汤头醇厚,米粉爽滑。早餐可前往刘记米粉铺,搭配酸豆角和花生米。

Tips:邵阳菜偏辣,点餐时可要求调整辣度;老城区小吃街夜晚最热闹,建议傍晚前往。